Cabernet Sauvignom y Monastrell Enrique Mendoza

Vino de bodegas Enrique Mendoza donde las variedades Cabernet Sauvignom y Monastrell procedentes de la finca el Chaconero y del valle de las quebradas a los pies de Cabezo de la Virgen de Villena. Fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, 25ºC , la fermentación maloláctica se realizó en barrica y el vino se a criado durante 6 meses en barrica de roble francés Allier y roble americano Oregón. Aroma a fruta madura, especiado, copmplejo y balsámico , en boca potente, sabroso y taninos maduros.