Codorniu Extra Brut

Vino espumoso elaborado por Codorniu en Sant Sadurni Danoia. Elaborado con las variedades típicas Xarel-lo, Parellada y Macabeo y las tres variedades se trabajan de diferentes maneras, distintas temperaturas de fermentación, distintos trasiegos y distintos tiempos en contacto con las lías. Todo ello hace que éste espumoso tenga un color amarillo pajizo, burbuja fina y persistente y bien integrada. En nariz aromas a cítricos y flor de almendro. Y en boca burbuja fina y equilibrado frescor. Es ideal como aperitivo o como acompañamiento de tapas. Como también ideal para los ahumados hojaldres, embutidos, carnes blancas y pescados. Con una graduación alcohólica de 11.5 % vol.