Cava vegano de las Bodegas Marqués de Monistrol, elaborado con uvas seleccionadas de Xarel-lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay. Grado alcohólico de 12º. Se trata de un cava aromático, profundo y franco, con aromas de cítricos y notas minerales y sabor a frutos frescos, con un final seco y aterciopelado, del que se desprenden burbujas finas y persistentes.