Dom Pérignon

Creado por la casa Moet-Chandom, Francia. Su embotellado es limitado , pues sólo se producen de cosechas seleccionadas de años excepcionales. Se elabora con los tipos de uva Chardonnay y Pinot Noir. En nariz se aprecian notas de guayaba y corteza de pomelo verde especiado. En boca es maduro, carnoso y profundo. Para desgustar con risottos, carnes blancas, postres de frutas, tempura y jamón ibérico.