Vino tinto con D.O Jumilla, elaborado por Bodegas asa de la Ermita, con las variedades Monastrell, Tempranillo y Cabernet Sauvignom. De color rojo cereza, con intensidad alta, en nariz destacan notas de fruta negra compòtada, regaliz, balsámicos, notas minerales vinculada al suelo calizo, cacaos y especies. En boca presenta una entrada dulce, con buena frescura, buen cuerpo, sabroso, tanino abundante pero noble.