Vino que representa la máxima expresión de la variedad Malvar en el pueblo de Valdilecha (Madrid), mezclando varias parcelas con un marcado carácter calcáreo. Crianza de 8 meses en roble francés de 400 y 500 litros. producción de 3000 botellas. Vino con aroma a pomelo, membrillo, hierba seca. En boca profundo, fresco y carácter glicérico.