Vino elaborado por Bodegas Finca Museum, de D.O Cigales. La vendimia se realizó de forma manual, sometiendo a la uva a una maceración en frío durante 6 horas, tras la cual se procedió a la separación del mosto lágrima. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para que los aromas puedan desarrollar todo su potencial, llegando a durar 22 días. Posteriormente el vino se ha mantenido sobre sus lías para aumentar el volumen en boca durante 30 días, tras los cuales se ha procedido a su estabilización y posterior embotellado. Ideal para acompañar, aperitivos, ensaladas, cocina oriental. Temperatura de servicio entre 7º-8ºC.
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Referencias específicas
Presentación en botella de cristal de 75 cl. Peso: 1.30 kg.