Es un vino ecológico con D.O Almansa. Monovarieta de la uva Garnachal y ecológico ha sido elaborado con uvas procedentews de viñedos ubicados a más de 1000 metros de altitud, en Higueruela, siguiendo un proceso totalmente natural y con fermentación maloláctica en barrica de roble y con una crianza de 3 meses.