Malleolus

Vino de Bodegas Emilio Moro en Ribera del Duero. La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, una forma habitual de denominar a los viñedos en Ribera del Duero.Para elaborar este vino se han seleccionado uvas 100% Tempranillo, de majuelos de entre 25 y 75 años. Una parte de estas uvas hacen la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y posteriormente permanece 18 meses en barricas de roble Allier. En nariz es intenso, con predominio de fruta negra, notas balsámicas y maderas aromáticas. En boca es potente con gran equilibrio y una gran integración entre fruta y madera.